Mexikanische Hackfleisch-Gemüsesauce für Reis und Nudeln

Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig ausbraten. Dann das Gemüse und die passierten Tomaten zugeben.

Die Pilze durch ein Sieb ablaufen lassen, und den Sud mit zum Hackfleisch geben. Und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten garen.

Dann die Pilze mit unterheben und in der Sauce kurz erwärmen.

Anschließend mit Salz, Pfeffer und der mexikanischen Gewürzmischung pikant abschmecken.

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