Fix für Frikadellen

Alle Zutaten in einem großen, verschließbarem Gefäß gründlich durchschütteln bis sich alle Komponenten gleichmäßig vermengt haben.

Die Masse abwiegen und in 5 Gläser oder Zellglasbeutel abpacken.

Zubereitungsanweisung:

Das Fix zusammen mit 200 ml Brühe, Wein, Fond oder Wasser verrühren und mit 500 Gramm Hackfleisch zu einer homogenen Masse verkneten.

Formen und Braten wie gewohnt.

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