Schweinerouladen mit Schinken und Schmelzkäse

Schnitzel dünn schneiden lassen oder flach klopfen (wenn sie zu groß sein sollten, einfach der Länge nach durchschneiden). Mit geräuchertem Schicken belegen und in eine Auflaufform schichten. Dann Sahne mit dem Schmelzkäse sowie der Cafe de Paris-Gewürzmischung vermengen und darüber geben. Dann die Form abdecken und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 1 Std. 45 Min. garen. Die Form in der ersten halben Stunde mit Alufolie abdecken.

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