- 1 Stunde
Schokoladen - Nudelteig
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Das Mehl, Kakaopulver, Puderzucker und Vanillemark in eine Schüssel geben und trocken miteinander vermischen.
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Die Eier hinzufügen und gründlich zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
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Weiterverarbeiten zu Bandnudeln oder Ravioli.
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Da dieser süße Schokoladenteig recht herb ist, lässt er sich sehr gut mit süßen Saucen kombinieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 1674 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: