Schokoladen-Nudel-Auflauf à la Gabi

Die Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen.

Den Quark gut abtropfen lassen, mit Eiern, Zucker, 100 g gehackten sowie den gemahlenen Nüssen, Pistazien, Schokolade, Rosinen und Zitronenschale vermischen. Die Hälfte der Sahne unterrühren.

Eine Auflaufform einfetten und nach und nach die gut abgetropften Nudeln und die Schokoladen-Quark-Masse hineinfüllen. Die letzte Schicht sollten Nudeln sein. Mit der restlichen Sahne begießen. Die übrigen gehackten Haselnüsse mit Hagelzucker mischen und über den Auflauf streuen. Darauf Butterflöckchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad (mittlere Schiene) in ca. 35 Min. überbacken.

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