Hack-Püree-Auflauf

Instantpüree nach Packungsanleitung mit Wasser und Milch zubereiten. Abschmecken mit Salz und Muskat und dann in einer Auflaufform verteilen.

Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten und Porree (in kleine Stücke geschnitten) hinzugeben. Mit Brühe ablöschen und Schmelzkäse hinzufügen. Würzen und dann auf dem Püree in der Auflaufform verteilen. Mit Käse bestreuen und bei ca. 200° ca. 15 Min. in den Backofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist.

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