Schnitzel in Käse-Sahne-Soße

Name: Schnitzel in Käse-Sahne-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 12 Schweineschnitzel; 12 Scheibe/n Schinken; 3 Becher süße Sahne; 1 Pck. Sahnekäse, ca. 200 g; 1 Pck. Sahnekäse mit Kräuter, ca. 200 g; 3 TL Café de Paris (Gewürz)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

12 Schweineschnitzel

12 Scheibe/n Schinken

3 Becher süße Sahne

1 Pck. Sahnekäse, ca. 200 g

1 Pck. Sahnekäse mit Kräuter, ca. 200 g

3 TL Café de Paris (Gewürz)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schnitzel mit Schinken belegen und aufrollen und in eine Auflaufform legen. Alle anderen Zutaten (Adler-Käse verwenden) gut vermischen und über die Schnitzel gießen.
Schritt 2

Ohne Deckel im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 1/4 bis 1 1/2 Stunde garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

chrihop says:

Hallo Andrea, würde das Rezept gerne nachkochen, aber was bedeutet Pkt,
ibins1 says:

Servus Chefköche! Gerade bin ich am köcheln von "andrea-tour`s" Rezept. Zunächst möche ich meine Zutatenliste (2 Pers.) nennen - - 6 Schnitzel (Rest kann ja morgen auch genossen werden) - 6 Scheiben Hinterschinken (Discounter L..l) - 1 Kräuterquark (Milram) - 1 Streichkäse Hochland Gartenkräuter (Discounter P...y) - 1 1/2 Sahne - Gewürz "cafe de paris" (Schuhbeck`s) - dazu gibt`s Spiralnudeln Also die Schnitzel habe ich zuerst geklopft, gewürzt (einfach mal so nach Gefühl) und dann mit dem Schinken belegt. Den Schinken habe ich mit dem Kräuterquark bestrichen. Von der schmaleren Fleischseite her rollte ich das Ganze wie Rouladen zusammen und fixierte es mit Zahnstocher. Jetzt Streichkäse und Sahne noch vermixt und über die Rollen damit. Bei 200 Grad geht`s jetzt für 1h und 15 min in den Ofen ... dran bleiben, gleich gibt`s mehr ... ... ja schmeckt das gut!!! Nachdem die Nudeln durch waren, gab`s ein sehr sehr leckeres Essen! evtl. kann ich mir vorstellen, etwas Geflügel- (od. Gemüse-) -brühe (1/4 l) zuzugeben. Sonst - Wahnsinn für so wenig Aufwand!!!