Schnitzel einmal anders

Schnitzel leicht klopfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schnitzel in einer Pfanne in heißem Öl auf jeder Seite kurz braten. Fleisch in eine tiefe Auflaufform geben. Schnitzel mit dem Brät bestreichen. Pilze auf dem Brät verteilen. Rotwein und Sahne mit etwas Instantbrühe abschmecken und zwischen die Schnitzel gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca 30 Minuten garen. 10 Min. Vor Ende der Garzeit den Käse auf die Schnitzel legen und fertig garen.

Dazu schmecken Nudeln.

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