Bananen-Ananas-Gratin

Name: Bananen-Ananas-Gratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Ananas; 2 Banane(n); 1 EL Zitronensaft; 2 EL Butter; 4 EL Zucker; 100 g Waffelröllchen, z.B. Cigarettes russes; 200 ml Kokosmilch; Fett, für die Form

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine kleine Auflaufform fetten.
Schritt 2

Die Ananas abgießen und in Stücke schneiden. Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3

Butter in eine Pfanne geben, erhitzen und die Ananas 2 Minuten anbraten, Bananen zugeben und 1 Minute weiter braten, mit 2 EL Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
Schritt 4

Die Früchte in die Auflaufform füllen.
Schritt 5

Backofen auf 200°C (175°C Umluft) vorheizen.
Schritt 6

Die Gebäckröllchen auf den Früchten verteilen und die Milch darüber gießen. Den restlichen Zucker darüber streuen.
Schritt 7

In den Ofen geben und etwa 15-20 Minuten backen, bis der Zucker anfängt zu karamellisieren. Etwas abkühlen lassen und evtl. mit etwas Vanillesoße servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.