Schneller Auflauf

Name: Schneller Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hackfleisch, Rinder-; 2 Zwiebel(n); 1 Dose Gemüse, (Erbsen und Karotten) 530 g Abtropfgewicht; 200 g Kartoffel(n), (Bratkartoffeln) fertig gegart; 400 ml Sauce Hollandaise; 1 Tüte/n Käse, geraspelt; Salz und Pfeffer; n. B. Wasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

400 g Hackfleisch, Rinder-

2 Zwiebel(n)

1 Dose Gemüse, (Erbsen und Karotten) 530 g Abtropfgewicht

200 g Kartoffel(n), (Bratkartoffeln) fertig gegart

400 ml Sauce Hollandaise

1 Tüte/n Käse, geraspelt

Salz und Pfeffer

n. B. Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hackfleisch in der Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
Schritt 2

Zwiebel würfeln und zu dem Hackfleisch geben.
Schritt 3

In der Zeit die Bratkartoffeln in eine etwas höhere Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Wenn das Fleisch durchgebraten ist, auf den Bratkartoffeln verteilen. Erbsen und Karotten abgießen und auf das Hackfleisch geben. Sauce Hollandaise mit ein wenig Wasser mischen, sodass sie ein klein wenig dünnflüssiger wird. Jetzt gut über die geschichteten Zutaten gießen. Wenn alles bedeckt ist, den Käse drüber streuen. Auf mittlerer Schiene bei 200°C ca. 25 Min. backen. Wenn der Käse zu dunkel wird, einfach Alufolie über den Auflauf legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.