Schnelle Vanillesoße

Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch in einer Schale zu einer glatten Masse anrühren.

Restliche Milch aufkochen und das Puddinggemisch einrühren und unter ständigem Rühren einmal aufkochen, dann auf kleiner Flamme ca. 1 min. weiter kochen.

Wenn man die Soße nicht gleich verwendet, sollte man sie abdecken, da sich sonst eine Haut bildet.

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