Schnelle kalte Gurkensuppe

Die Gurke schälen und grob raspeln. Den Knoblauch schälen, klein schneiden oder pressen und zur Gurke geben. Mit dem Joghurt vermengen, dann Milch nach Geschmack bzw. bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen. Den Dill und/oder andere Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Suppe ca. 1 Stunde kalt stellen.

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