Schöne bunte Linsensuppe

Name: Schöne bunte Linsensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Sellerie, gewürfelt; 100 g Möhre(n), gewürfelt; 1 Zwiebel(n), gewürfelt; 1 Knoblauchzehe(n), gewürfelt; 5 große Kartoffel(n), gewürfelt; 2 Cabanossi, gewürfelt; ½ Liter Brühe; Salz und Pfeffer; Majoran; Chilipulver; Muskat; 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt; 1 Tasse Linsen, rote, eine kleine Kaffeetasse; 1 Becher Sahne; 3 Frühlingszwiebel(n), in Ringen, nur der grüne Teil; 1 Bockwurst; etwas Olivenöl zum Braten

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Sellerie und die Möhren in Olivenöl anbraten. Die Zwiebeln und den Knofi zugeben und weiterbraten. Kartoffeln, Cabanossi, Brühe und die Gewürze zugeben. Die Zutaten 15 Minuten lang weich köcheln lassen. Die Paprika, Linsen und Sahne zugeben und weitere 10 Minuten garen. Die Frühlingszwiebeln und die Bockwurst zugeben und einige Minuten ziehen lassen. Evtl. noch Brühe oder Sahne zugeben und abschmecken.
Schritt 2

Die Linsensuppe mit Baguette servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Serena1524 says:

Sehr gutes Rezept. Dankeschön.
schnucki25 says:

seh lecker,habe es mit Bockwürstchen gemacht da ich noch zwei im Frost hatte. LG