Schmandcreme mit Himbeeren

Name: Schmandcreme mit Himbeeren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Becher Schmand; 100 g Zucker; 2 EL Zitronensaft; 250 g Sahne; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Sahnesteif; 250 g Himbeeren; 3 EL Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Dann Sahne und Vanillezucker zusammen mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2

Am nächsten Tag die Himbeeren mit 3 EL Zucker im Mixer als Sauce pürieren. Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wolke4 says:

Hallo , eine super leckere Nachspeise. Ich lasse sie nicht unbedingt eine Nacht kühl stehen, uns macht es nichts, wenn die leckere Himbeersauce sich etwas mit der Schmandcreme vermischt. Die Himbeersauce streiche ich nach dem pürieren durch ein Sieb, damit die kleinen Kernchen raus kommen. Liebe Grüße W o l k e
julanda says:

Hallo Nix, gestern hatte ich die Schmandcreme zubereitet. Heute Morgen musste ich leider feststellen, dass die Creme über Nacht nicht fest geworden ist und das, obwohl ich mich streng an das Rezept gehalten habe. Werde es demnächst einfach noch mal probieren (werde dann evtl. mit Gelatine der Festigkeit nachhelfen) - denn es hört sich doch wirklich sehr lecker an... VG Julanda

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		699 kcal
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Kohlenhydrate
Fett

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Schmandcreme mit Himbeeren

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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