Schinken - Käse - Salat mit Preiselbeeren

Käse und Schinken in schmale Streifen schneiden und in eine ausreichend große Schüssel geben. Preiselbeeren, Rotwein, Essig und Gewürze zugeben und alles vermengen.

Am besten einige Stunden vor dem Verzehr zubereiten und bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Dann können Käse und Schinken gut das Weinaroma aufnehmen.

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