Scharfes Tomaten-Paprika-Sugo mit Thunfisch auf Pasta


Arbeitszeit:30 Minuten
Vorbereitung:25 Minuten
Zubereitung:5 Minuten


  • Tomaten und Paprika würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Darin Zwiebeln, Chili und Knoblauch anschwitzen. Dann Tomaten, Paprika und die Kräuter zugeben ausser Basilikum.

  • Alles mit etwas Salz und Cayenne vermengen und so lange auf kleiner Stufe braten, bis es anfängt zu zerfallen.

  • Nun noch gehackten Basilikum zugeben und kurz mitziehen lassen.

  • Noch einmal gut abschmecken.

  • Die inzwischen bissfest gegarten und abgesiebten Bandnudeln auf Teller geben.

  • Darauf jeweils 1/2 Dose vom Öl abgetropften Thunfisch geben.

  • Nun das Sugo drauf verteilen. Bei Tisch alles vermengen.

  • Und dann guten Appetit.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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