Scharfes Fischsüppchen mit Tortellini Mozzarella e Spinaci

Name: Scharfes Fischsüppchen mit Tortellini Mozzarella e Spinaci - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Fenchel; 100 g Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehe; 2 EL Keimöl; 0.6 l Bouillon; 2 Msp. Safranpulver

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fischfilet in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2

Fenchel, Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Schritt 3

Fisch in Öl anbraten und beiseite stellen. Dann das Gemüse in der selben Pfanne anbraten. Mit Vermouth und Bouillon ablöschen und mit Sauce Arrabbiata auffüllen. Kurz köcheln lassen und abschmecken.
Schritt 4

Die Tortellini direkt aus der Packung in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Safran abschmecken.
Schritt 5

Den Fisch zum Schluss in die Suppe geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.