Scharfe Suppe mit Putenbrust

Name: Scharfe Suppe mit Putenbrust - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Stk. Mu-Err-Pilz; etwas Sojasauce; 2 EL Haferflocke; 500 ml Hühnerbrühe; 1 Stk. Karotte; 2 Stk. Zitronengrasstiel; 1 EL Wasser; etwas Essig; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pilze in Wasser einweichen, leicht ausdrücken und in Streifen schneiden.
Schritt 2

Fleisch in Sojasoße und 1 TL Haferflocken marinieren.
Schritt 3

Hühnerbrühe aufkochen. Karotte in dünne Streifen schneiden und mit den Pilzen zur Brühe geben. Putenfleisch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Schritt 4

Zitronengras schneiden und dazugeben.
Schritt 5

Restliche Haferflocken mit etwas kaltem Wasser verrühren und zur Suppe geben. Sojasoße und Essig zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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#Suppen und Eintopf

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.