Chinakohltopf

Name: Chinakohltopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 56 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Pfeffer; 2 Chinakohl; 3 Stk. Zwiebel; 250 g Tomate; 250 g Kartoffel; 40 g Butter; 375 g Hackfleisch; etwas Salz; 250 ml Wasser; 2 EL Tomatenketchup

Arbeitszeit:	56 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	46 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Chinakohl halbieren, Strunk rausschnippeln und Kohl in schmale Streifen schneiden.
Schritt 2

Zwiebeln abziehen und würfeln. Tomaten in kochendes Wasser geben und enthäuten. Dann Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 3

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Butter zerlassen, Zwiebelwürfel darin dünsten. Hackfleisch zufügen und miterhitzen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Kohlstreifen, Tomatenscheiben und Kartoffelwürfel ins Wasser geben und gar schmoren lassen.
Schritt 4

Eintopf dann mit Ketchup abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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