Grünkern-Gemüse-Suppe

Butter im Topf schmelzen und Grünkernmehl anschwitzen, nach und nach die Gemüsebrühe mit dem Schneebesen einrühren. Das Gemüse putzen und in die Brühe geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Cayennepfeffer würzen.

Schabzigerklee nach Belieben dazugeben. Alles 10 Minuten kochen lassen bis das Gemüse gar ist.

Nach 10 Minuten die gehackten Kräuter ohne Stiele in die Suppe geben, die Sahne einfüllen und nochmal abschmecken.

5 Minuten leicht köchelnd ziehen lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.