Bunter Bohneneintopf mit Kassler

Name: Bunter Bohneneintopf mit Kassler - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Dose Brechbohne; 500 g Sellerie; etwas Muskatnuss (gerieben)

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

1 Dose Brechbohne

500 g Sellerie

etwas Muskatnuss (gerieben)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1,5 l Wasser und Lorbeerblätter aufkochen. Fleisch zugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten köcheln lassen. Selleriestangen in kleine Stücke schneiden. Selleriestücke ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben und mitgaren.
Schritt 2

Fleisch herausnehmen und in Stücke schneiden. Mit Brechbohnen und Bohnenkernen wieder zur Suppe geben. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
Schritt 3

Text und Foto: Die Dosenköche
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.