Scharfe Koteletts

Den Ketchup in eine große Auflaufform oder Bräter füllen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und dazu geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Ganze dann mit Wasser auffüllen, so dass es eine sämige Soße ergibt. Die Koteletts roh darin einlegen. Das Fleisch muss mit der Brühe bedeckt sein. Das Ganze über Nacht ziehen lassen.

Backzeit ca.1,5 - 2 Stunden bei 200°.Dazu schmeckt Stangenweißbrot und ein gemischter Salat.

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