Scharfe Fächerkartoffeln

Name: Scharfe Fächerkartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n), mittelgroß; 125 g Butter; Paprikapulver, scharf; Meersalz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Kartoffel(n), mittelgroß

125 g Butter

Paprikapulver, scharf

Meersalz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und waschen. Anschließend mit einem Messer schmale Spalten schneiden, aber die Kartoffel dabei nicht vollständig durchschneiden (ca. 0,5 cm belassen).
Schritt 2

In einem Topf die Butter, Paprikapulver sowie Meersalz vermengen bzw. auflösen.
Schritt 3

Die Kartoffelspalten mit den Fingern etwas öffnen (wie einen Fächer) und mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform geben.
Schritt 4

Die Butter darüber gießen und 40 Minuten im Backofen bei 200°C goldfarben backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Dorothee51 says:

Wieso mit der Schnittfläche nach unten?
jägermeister61 says:

Hallo , haben heute Dein Rezept ausprobiert. Sehr gut. Danke und lg jägermeister61