Schafskäsesuppe

Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einem passenden Topf scharf anbraten. Die Gewürze dazugeben. Tomaten zerkleinern und mit Flüssigkeit und Brühe zugießen. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Schafskäse zerkleinern und zusammen mit der Sahne einrühren. Unter Rühren warten, bis sich der Käse aufgelöst hat. Heiß servieren.

Dazu Baguettebrot reichen.

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