Salatstern

Alle Zutaten waschen und putzen.

Möhren fein raspeln. Sellerie in feine Stücke schneiden. Tomaten in dünne Schnitze schneiden.

Auf einer Platte in der Mitte den Feldsalat und die Möhren anrichten. Darauf den Bleichsellerie geben. Rundherum die Tomaten anrichten und darum herum die Zuckerschoten.

Alles mit den Kornblumenblüten bestreuen.

Essig mit Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen.

Dann das Öl darüber geben und servieren.

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