Apfel-Gurken-Salat mit violetten Möhren und Zuckerschoten

Name: Apfel-Gurken-Salat mit violetten Möhren und Zuckerschoten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Apfel; 1 halbe Salatgurke; 125 g Zuckerschote; 3 EL Apfelmus; etwas Zitronensaft

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gurke schälen, aushöhlen und in feine Scheiben hobeln.
Schritt 2

Möhren putzen und fein raspeln.
Schritt 3

Zuckerschoten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4

Apfel entkernen und fein raspeln.
Schritt 5

Die Gemüse und den Apfel mit dem Blattsalat vermengen.
Schritt 6

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und über den Salat geben.
Schritt 7

Umgehend servieren.
Schritt 8

Der Salat wird von Kindern gerne gegessen und passt gut zur asiatischen Küche und zu Curries mit Obst.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.