Salat mit süßer Dillsauce

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zitrone heiß abwaschen, die Hälfte der Schale abreiben und die Zitrone auspressen. Die saure Sahne mit Zitronenabrieb und -saft verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dill fein schneiden und unterrühren. Den Salat mit der Sauce vermischen, reichlich Pfeffer darüber mahlen und sofort servieren.

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