Salat mit Rucola, Speck, Ziegenkäse, Erdbeeren, Feigen und Honig

Name: Salat mit Rucola, Speck, Ziegenkäse, Erdbeeren, Feigen und Honig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Pinienkerne; 6 Streifen Speck, aromatischer; 2 Handvoll Rucola; 2 Handvoll Salatmischung; 4 Schuss Öl (Zitronenöl); 4 Spritzer Himbeeressig; 10 Erdbeeren; 4 Feige(n); 1 Stück(e) Ziegenkäse; 8 Spritzer Waldhonig

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pinienkerne und Speck anbraten.
Schritt 2

Den Salat mit dem Rucola auf 2 Tellern drapieren. Zitronenöl und Himbeeressig darübergießen. Erdbeeren und Feigen kleinschneiden und auf dem Salat platzieren. Pinienkerne und Speck auf den Salat legen.
Schritt 3

Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden, kurz anbraten, auf den Salat legen und mit Honig beträufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.