- 25 Minuten
Mungobohnensprossen putzen. Die fein gehackte Zwiebel salzen und 5 Minuten stehen lassen. Zwiebel mit Küchenkrepp trocken tupfen. Zusammen mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Ketchup verrühren.
Die Sprossen portionsweise auf Tellern anrichten, das Joghurtdressing darüber verteilen und servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: