Salat aus Rote Bete

Rote Bete grob raspeln. Salzgurken fein reiben, die Flüssigkeit mit in die Schale geben. Knoblauchzehen zerdrücken. Mayonnaise dazugeben und alles gut vermischen.

Wird in Russland als Wintersalat serviert. Schmeckt gut zu Wodka und Kartoffelgerichten.

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