Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Fleisch

Name: Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Fleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Beutel Rucola oder Feldsalat; 1 Becher Kirschtomate(n); 20 g Parmesan, gehobelt; 4 EL Öl; 1 Roulade(n); etwas Crema di Balsamico; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat waschen und auf 2 Teller verteilen (vom Rucola die Stängel abschneiden). Die Kirschtomaten und Parmesanhobel auf dem Salat verteilen.
Schritt 2

Das Rouladenfleisch trocken tupfen und auf den Kontaktgrill geben. Ca 1,5 Minuten grillen.
Schritt 3

Etwas Salz und Pfeffer auf den Salat geben (nicht zu viel). Das Öl über den Salat geben. Dann das gegrillte Fleisch in Stücke schneiden und über den Salat geben. Noch mal etwas Salz und Pfeffer drauf, und das Ganze mit Balsmicocreme garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.