Rucola-Salat mit Tomaten

Name: Rucola-Salat mit Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Bd. Salat; 150 g Cocktailtomate; 75 g Hartkäse; 5 EL Olivenöl; 60 g Pinienkern

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat waschen und auf Tellern anrichten. Die Cocktailtomaten halbieren und darauf verteilen.
Schritt 2

Aus Essig, Salz, Pfefer und Öl eine Soße herstellen und den Salat damit garnieren.
Schritt 3

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett etwas rösten und über den Salat geben.
Schritt 4

Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Schritt 5

Dazu Weißbrot reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.