Couscous-Salat

Name: Couscous-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 125 g Couscous (instant); 3 EL Olivenöl; 1 Paprika (rot); 1 Handvoll Kirschtomate; 1 Salatgurke; 0.5 Bd. Lauchzwiebel; 100 g Feta

Arbeitszeit:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Couscous nach Packungsangabe mit Salz und Öl quellen lassen.
Schritt 2

Inzwischen Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Tomaten waschen, putzen und vierteln. Gurken waschen, putzen und würfeln. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe teilen. Feta klein schneiden.
Schritt 3

Couscous mit den vorbereiteten Zutaten mischen. Alles mit Zitronensaft, Salz, Paprikapulver und Olivenöl abschmecken und servieren.
Schritt 4

Wer gerne Kräuter mag kann z. B. frisch gehackte Petersilie, Koriander oder ein wenig Minze unter den Salat heben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.