Klassischer Nudelsalat

Name: Klassischer Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Fleischwurst; 100 g Erbse (gefroren); 3 Stk. Gewürzgurke; 0.25 Stk. Zwiebel; 4 EL Petersilie (gehackt, gefroren); 2 EL Curryketchup; etwas Paprika (edelsüß); 500 g Salatmayonnaise; 250 g Gobetti-Nudeln

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln kochen (al dente!, also nicht zu weich!). Nudeln im Sieb abtropfen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Ei hartkochen und abkühlen lassen. Erbsen in Wasser kurz aufkochen und im Sieb abtropfen lassen. Mais mit Wasser gut durchspülen und abtropfen lassen.
Schritt 3

Fleischwurst, Ei und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Erbsen, Zwiebel (Menge je nach Geschmack – ich nehme 1/4 bis 1/2), Petersilie, Mais und Ketchup dazugeben, mit Paprika würzen. Salatmayonaise hinzugeben.
Schritt 4

Nudeln nach Belieben (ca. 250 – 375 g) hinzufügen (nicht zu viele, sonst wird die Mayonaise zu sehr aufgesogen).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.