Röstpaprika à la Klaumix vom Grill

Name: Röstpaprika à la Klaumix vom Grill - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 d 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), rot; 2 Paprikaschote(n), gelb; 10 EL Olivenöl; 4 Knoblauchzehe(n); 2 EL Balsamico, dunkler; 2 EL Sojasauce; 1 TL Fischsauce

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	1 Tag

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten so lange bei direkter Hitze auf den Grill legen, bis die Haut Blasen schlägt und schwarz ist. Bitte dabei den Vorgang beobachten. Die heißen Paprika in einen Topf legen und auskühlen lassen, am besten über Nacht.
Schritt 2

Die Paprikaschoten schälen und in eine Schale geben. Den Knoblauch über die Paprika pressen. Alle anderen Zutaten mischen und zu den Paprikaschoten geben. Die Schoten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.