Wassermelonen-Avocado-Salat mit Feta

Name: Wassermelonen-Avocado-Salat mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Wassermelone(n); 500 g Salatgurke(n); 1 Avocado(s); 2 EL Zitronensaft; 250 g Feta-Käse aus Schafsmilch; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 2 EL Minze, gehackt; 3 EL Pistazien, gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Wassermelone schälen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Alles mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Mit Salz, Pfeffer und frischer, gehackter Minze würzen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Schritt 3

Kurz vor dem Servieren erst auf Tellern verteilen, in Würfel geschnitten Schafskäse und gehackte Pistazien darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.