Krautsalat, griechisch

Name: Krautsalat, griechisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 350 g Weißkohl; 1 m.-große Möhre(n); 1 m.-große Zwiebel(n); ½ Limette(n); 1 TL Salz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Zehe/n Knoblauch; 4 EL Joghurt, griechischer; 100 g Ziegenkäse (Ziegenfeta); einige Oliven, schwarze, ohne Stein

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kohl, die Zwiebel und die Möhre fein raspeln. Das Gemüse salzen und gut durchkneten. Den Saft der Limette und etwas Pfeffer dazugeben.
Schritt 2

Eine Knoblauchzehe in den Joghurt pressen.
Schritt 3

Den Salat auf einem Teller anrichten. Etwas Feta zerbröseln und mit gehackten Oliven und zum Salat geben. Einen Klacks Joghurt darauf setzen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.