Krabben mit Avocadodressing

Den Salat in Streifen schneiden. Die Eier achteln oder grob hacken. Die Gurke in Scheiben schneiden und in Streifen auf einer Platte anrichten.

Für das Dressing das Avocadofleisch pürieren und mit den restlichen Zutaten abschmecken. Mit Baguette oder Vollkornbrot servieren.

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