Rucolasalat mit Avocado

Name: Rucolasalat mit Avocado - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 30 g Rucola; 1 m.-große Avocado(s), weiche, davon 1/4; 5 Radieschen; 10 g Pilze, Shitake- (ersatzweise Champignons); ½ Beutel Fertigmischung für Salatsoße; 2 EL Öl, (Keimöl)

Zutaten

30 g Rucola

1 m.-große Avocado(s), weiche, davon 1/4

5 Radieschen

10 g Pilze, Shitake- (ersatzweise Champignons)

½ Beutel Fertigmischung für Salatsoße

2 EL Öl, (Keimöl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rucola putzen, waschen und abtropfen lassen. Avocado schälen und fächerartig aufschneiden. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Pilze ebenfalls putzen und fein würfeln. Inhalt vom Beutel der Soßenzubereitung mit 2 EL Wasser und Keimöl verrühren. Pilze unterrühren. Rucola, Radieschen und Avocado anrichten. Salatdressing darüber träufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.