Rotkohl einmachen

Rotkohl raspeln und mit dem Salz 24 Stunden, stehen lassen.

Kohl abschütten, abtropfen lassen, in Gläser schichten.

Weinessig und Zucker vermischen. Aufguss auf die Gläser verteilen. Gewürze hinzufügen.

1 ½ Stunden bei 95° im Kessel, oder im Backofen bei 180° 70 Min.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.