Rote Linsensuppe mit Mais

Name: Rote Linsensuppe mit Mais - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 1 l Brühe; etwas Pfeffer; etwas Kreuzkümmel; 150 g Joghurt; 1 Knoblauch; etwas Kresse

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf kurz in Öl anbraten. Danach die Linsen zugeben, mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen, bis die Linsen weich sind.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe in den Joghurt pressen und glatt rühren.
Schritt 3

Den abgetropften Gemüsemais in die Suppe geben und diese mit Salz, Pfeffer, Curcuma und Kreuzkümmel würzen.
Schritt 4

Die Suppe auf den Teller geben, einen EL Knoblauchjoghurt in die Mitte setzen und mit Kresse bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.