Rostbeef-Salat ,,indische Art''

Name: Rostbeef-Salat ,,indische Art'' - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 160 g Roastbeef; 250 g Reis; etwas Curry; 4 Nektarine(n); 1 Mango(s); 100 g Sesam; 1 Becher Joghurt, ca. 150 g

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch in nicht zu dicke Streifen schneiden und zusammen mit Joghurt und Curry ca. 2 Stunden marinieren.
Schritt 2

Danach den Reis nach Packungsangabe kochen, etwas Curry zugeben und in eine große Schüssel füllen. Die Mango und die Nektarinen bissfest kochen und etwas zerstampfen, ebenfalls über den Reis geben. Das Fleisch medium anbraten. Die Streifen auf den Reis legen. Sesam ohne Fett in der Pfanne rösten, über das Fleisch geben.
Schritt 3

Wer will, kann auch noch etwas Olivenöl drüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.