Obstsalat Kardinal

Die Melone in Stückchen schneiden, dabei die Kerne entfernen. Pfirsiche schälen, entsteinen und ebenfalls in Stückchen schneiden. Die Kirschen entsteinen und halbieren. Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Die Obstsorten in einer Schüssel miteinander vermischen. Kirschsaft mit Honig verrühren und unter das Obst mischen. Zugedeckt bis zum Verzehr mindestens 30 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.

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