Rosinenkinds feuriges Apfelchutney

Name: Rosinenkinds feuriges Apfelchutney - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.500 g Äpfel, geputzt, gewürfelt; 300 g Zucker; 300 ml Essig; 3 Chilischote(n); 3 EL Salz; 4 Scheibe/n Ingwer, in Sirup; 3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt; 4 Zwiebel(n), geputzt und gewürfelt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alles zusammen in einen ausreichend großen Topf geben und dicklich einköcheln lassen. Noch einmal abschmecken und abschließend in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Floribel says:

Super Rezept, wenn man mal wieder zu viele Äpfel hat ;-) Ich nutze Weinessig oder Balsamico. Dann hatte ich auch in Ermangelung der Chilischoten schon mit Jalapenos gearbeitet. Top. Ingwer nehme ich in Ermangelung von eingelegtem einfach frischen und was mich irritiert ist der zerdrückte Knobi. Es steht nichts da, das man den raussortieren soll wieder, ich hab meinen fein gehackt und auch drin gelassen.
Tinchen37 says:

Sehr lecker! Ich hatte auch keine Chilischote und habe getrockneten genommen, geht auch ganz wunderbar. lg tinchen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		2213 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rosinenkinds feuriges Apfelchutney

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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