Pasta mit Shrimps und Fenchel

Name: Pasta mit Shrimps und Fenchel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Fenchel; 1 Zwiebel(n); 2 EL Olivenöl; 2 Zehe/n Knoblauch; 200 ml Gemüsebrühe; 100 ml Weißwein; 300 g Shrimps; 400 g Nudeln; Salzwasser; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fenchel putzen und die Knolle in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fenchel und Zwiebel darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten anschwitzen. Den Knoblauch dazupressen, Gemüsebrühe und Weißwein angießen und zugedeckt 5 Minuten kochen.
Schritt 2

Die Shrimps abtropfen lassen und unter den Fenchel heben. Zugedeckt ca. 5 Minuten gar ziehen lassen.
Schritt 3

Währenddessen die Nudeln bissfest garen, abgießen und zu dem Fenchel und den Shrimps in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.