Rosinenbrot / Rosinenstuten mit Dinkelmehl für den Brotbackautomaten

Die Zutaten am besten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben. Das Programm für "Weißbrot" mit "heller Kruste" wählen und Start drücken.

Tipp:

Ich empfehle kalte Milch zu verwenden, damit wird der Stuten schon sehr fluffig. Wer es noch fluffiger mag, nimmt lau-warme (= Zimmertemperatur) Milch. (Mein Bild zeigt das Ergebnis mit warmer Milch.)

Falls ihr das Brot süßer möchtet, nehmt insg. 2 Pakete Vanille-Zucker. Ich variiere das von Mal zu Mal, je nachdem wonach mir gerade ist.

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