Rosengelee ohne Alkohol

Name: Rosengelee ohne Alkohol - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 15 Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, rote bevorzugt; 1 ½ Liter Wasser; 10 Stück(e) Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, bunt gemixt; 1 kg Gelierzucker 2:1; 2 Zitrone(n), ausgepresst

Zutaten

15 Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, rote bevorzugt

1 ½ Liter Wasser

10 Stück(e) Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, bunt gemixt

1 kg Gelierzucker 2:1

2 Zitrone(n), ausgepresst

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die 15 Rosenblüten in kochendes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Danach die Rosenblüten auspressen und das Wasser durch ein Haarsieb gießen. Mit dem Zitronensaft, den gezupften Rosenblättern von den 10 bunten Rosen und dem Gelierzucker nach Packungsanleitung auf dem Gelierzucker kochen und kochend heiß in Gläser füllen.
Schritt 3

Nimmt man rote Rosen zum Übergießen, erhält das Gelee eine satte rötliche Farbe.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ricoreibold says:

Hallo,nochmal Zucker dazu geben und noch etwas Zitronensaft es ist dann sehr süß aber dann kommt weiger aufs Brötchen,mir ist es auch so ergangen
Täda says:

Hallo zusammen! Nachdem ich vergangenes Jahr ein super Gelee nach diesem Rezept bekommen hatte, ist es in diesem Jahr total flüssig geblieben, obwohl die Zutaten unverändert waren. Schrittweise Gelierproben nach vier, sechs und acht Minuten Kochzeit (bis an das zulässige Maximum) haben auch nicht geholfen. Weiß jemand Rat, wie ich das noch "reparieren" kann?

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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