Romanasalat mit Spargel und Walnüssen

Salatherzen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Apfel und Räucherkäse in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Walnüsse und Spargelstücke dazu geben.

Dressing in einer kleinen separaten Schüssel anrühren.

Schlagsahne, Apfelessig, Senf und Honig miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Dressing erst vor dem Verzehr auf den Salat geben, sonst wird alles matschig.

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