- 10 Minuten
Frischer Kartoffelsalat
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 1 Stunde |
Zutaten
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Kartoffeln ca. 30 Min. kochen und abkühlen lassen.
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Schalotte abziehen und fein würfeln, salzen und reichlich pfeffern. Essig und Öl dazugeben und verrühren. Kartoffeln pellen, in Würfel schneiden und in die Marinade geben. Durchrühren.
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Oliven halbieren, dazugeben, durchrühren. Den Chicorée klein schneiden und dazugeben. Zum Schluss die Tomaten halbieren und dazugeben. Alles gut mischen und etwas ziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: