Rodonkuchen

Als erstes den Backofen auf 190°C vorheizen.

Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren. Danach eine Kuchenform fetten und mit ca. 50 g Paniermehl bestreuen. Jetzt den Teig in die Form geben.

Ca. 1 Stunde backen.

Um zu testen ob der Kuchen fertig ist, einfach einen Holzspieß an der dicksten Stelle einstechen (mehrere Stellen testen).

Wenn nichts am Spieß hängen bleibt, ist er fertig.

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